Poziom 511 Design Hotel & SPA

PL EN

R

e

z

e

r

w

a

c

j

a

TASTING MENU

Poznaj charakter naszej kuchni. Przekrój smaków podczas jednego wieczoru.

W każdy piątek Goście naszej Restauracji będą mieli okazję skosztować specjalnie wyselekcjonowanych dań z menu naszej Restauracji.

6-daniowa Kolacja Degustacyjna to propozycja dla ciekawych smaków ludzi szukających niecodziennych wrażeń kulinarnych.

 

Menu:

Przystawka I

Carpaccio z polędwicy wołowej z musztardowcem, piklowaną rzodkiewką i parmezanem

Przystawka II

Grillowane tofu z chutneyem z pomidorów, chipsem z selera i juliennem z cukini

Bulion cytrynowy z kaszką z brokuła, perliczką i orzeszkami pini

Danie główne I

Cielęcina duszona w maśle i warzywach z orzechowym pęczakiem,szczawiem bastowanym w maśle i koprze,ogórkiem małosolnym i groszkiem cukrowym

Danie główne II

Jesiotr (gospodarstwo rybne w Cieślinie) na placuszkach z czerwonego ryżu, z botwiną,karmelizowaną rzodkiewką i sosem z czerwonego wina

Deser

Beza z kremem waniliowym , musem z truskawek, sosem kawowo - czekoladowym i prażonymi ziarenkami kawy

 

Cena: 120 zł / osoba

 

Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji telefonicznej lub mailowej.

Liczba miejsc ograniczona, Hotel zastrzega sobie prawo do odwołania lub zmiany terminu atrakcji.

Rezerwacja stolików: 32 746 28 12, p.dachowski@poziom511.com

Terminy:

14.09.2018 17:0021.09.2018 17:0028.09.2018 17:0005.10.2018 17:0012.10.2018 17:0019.10.2018 17:0026.10.2018 17:0002.11.2018 17:0009.11.2018 17:0016.11.2018 17:0023.11.2018 17:0030.11.2018 17:0007.12.2018 17:0014.12.2018 17:0021.12.2018 17:0028.12.2018 17:00

Zapewniamy

  • HOTELOWE POKOJE I APARTAMENTY
  • ZABIEGI W 511 MEDI SPA
  • POBYT W STREFIE SPA&WELLNESS
  • SALE KONFERENCYJNE
  • HOTELOWĄ RESTAURACJĘ A'LA CARTE
  • PARKING DLA GOŚCI
  • Poziom 511 ATRAKCJE
    Poziom 511 położony jest 300 metrów od Zamku Ogrodzienieckiego!
  • Poziom 511 POŁOŻENIE
    Góra Janowskiego to najwyższe wzniesienie Wyżyny Krakowsko - Częstochowskiej.
  • Poziom 511 NATURA
    Bryła budynku została wkomponowana w liczącą miliony lat wapienną skałę.
GALERIA
NOWOCZESNY DESIGN WTOPIONY W NATURĘ
STREFA WELLNESS
20 METROWY BASEN Z WODĄ ŹRÓDLANĄ
SALE KONFERENCYJNE
SZKOLENIA, KONFERENCJE, WYJAZDY FIRMOWE