Poziom 511 Design Hotel & SPA

PL EN

R

e

z

e

r

w

a

c

j

a

TASTING MENU

Poznaj charakter naszej kuchni. Przekrój smaków podczas jednego wieczoru.


W każdy piątek Goście naszej Restauracji będą mieli okazję skosztować specjalnie wyselekcjonowanych dań z menu naszej Restauracji.

6-daniowa Kolacja Degustacyjna to propozycja dla ciekawych smaków ludzi szukających niecodziennych wrażeń kulinarnych.

 

Menu:

 

Przystawka I

Grillowane tofu z sałatą rzymską baby, ananasem z sosem  imbirowym i kolendrą

Przystawka II

Pasta z wędzonego jesiotra i pstrąga z musem z selera, chipsem z topinambura i żelem z cytryny

Zupa

Zupa gulaszowa z wołowiny z musem z papryki, pieczonymi warzywami i marynowaną cebulką

Danie główne I

Pstrąg ( Gospodarstwo rybne Cieślin) na puree pietruszkowym z pieczonym topinamburem, jarzębiną i brukselką

Danie główne II

Cielęcina na kluskach dyniowych w stylu śląskim z sosem veloute, tagiatelle z czerwonej kapusty i żurawiną wielkoowocową 

Deser

Ciasteczka z orzechów laskowych z kremem z białej czekolady i koziego sera z sosem nugatowym i świeżą figą

 

Cena: 130 zł / osoba

 


Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji telefonicznej lub mailowej.

Liczba miejsc ograniczona, Hotel zastrzega sobie prawo do odwołania lub zmiany terminu atrakcji.

Rezerwacja stolików: 32 746 28 12, p.dachowski@poziom511.com

 

Zapraszamy.

Zapewniamy

  • HOTELOWE POKOJE I APARTAMENTY
  • ZABIEGI W 511 MEDI SPA
  • POBYT W STREFIE SPA&WELLNESS
  • SALE KONFERENCYJNE
  • HOTELOWĄ RESTAURACJĘ A'LA CARTE
  • PARKING DLA GOŚCI

Napisz do nas

Ciekawostki

  • Poziom 511 położony jest 300 metrów od Zamku Ogrodzienieckiego!
  • Góra Janowskiego to najwyższe wzniesienie Wyżyny Krakowsko - Częstochowskiej.
  • Bryła budynku została wkomponowana w liczącą miliony lat wapienną skałę.
  • Poziom 511 ATRAKCJE
    Poziom 511 położony jest 300 metrów od Zamku Ogrodzienieckiego!
  • Poziom 511 POŁOŻENIE
    Góra Janowskiego to najwyższe wzniesienie Wyżyny Krakowsko - Częstochowskiej.
  • Poziom 511 NATURA
    Bryła budynku została wkomponowana w liczącą miliony lat wapienną skałę.
GALERIA
NOWOCZESNY DESIGN WTOPIONY W NATURĘ
STREFA WELLNESS
20 METROWY BASEN Z WODĄ ŹRÓDLANĄ
SALE KONFERENCYJNE
SZKOLENIA, KONFERENCJE, WYJAZDY FIRMOWE